Bienvenue à Montréal! C’est la première fois que vous venez ici ? Donc, on va vous présenter le vrai Montréal.

Pour tous les étudiants et immigrants, l’histoire est la même: presque immédiatement quand il/elle arrive à son nouveau pays/région, il/elle va chercher les saveurs et les goûts de son pays d’origine et des cuisines du monde qu’il/elle aime (ou qu’il/elle voudrait découvrir). Habituellement, ce n’est pas facile! Pourtant, si vous arrivez à Montréal, vous aurez de la chance. C’est presque certain que vous les y trouverez.

Allez-y  faire un petit tour aux marchés éthniques les plus connus à Montréal.

LES ÉPICERIES ASIATIQUES 

Tout d’abord, allons en Asie de l’Est ensemble. En particulier, on va vous présenter l’épicerie où vous pouvez acheter de la nourriture coréenne et japonaise qui est populaire ces jours-ci. Parfois quand vous voulez cuisiner vous-même, vous pouvez acheter de bons ingrédients à l’Épicerie Coréenne et Japonaise (한국식품) (1829 Saint-Catherine St W, Montreal, Quebec H3H 1M6). Vous pourriez trouver des produits traditionnels et typiques de la Corée du Sud et du Japon tels que du riz, des légumes, des collations. Vous pouvez aussi acheter à bon prix le bibibap ou le kimbap qui est bon pour la santé avec de la viande et des légumes.

LES ÉPICERIES D’AMÉRIQUE DU SUD

Ensuite, nous “voyageons” en Amérique du Sud, spécifiquement au Brésil, pays très célèbre pour ses fruits tropicaux (comme la mangue) et pour ses viandes de bœuf de différents morceaux (spécialement, le “picanha”). Vous pouvez les trouver au Alim-Pôt (20 Rue Roy E, Plateau). Mais si vous voulez quelque chose de plus sucré, comme un “brigadeiro” (confiserie du chocolat typique des fêtes brésiliennes), vous pourrez aller au Dulce Paradise (4945 Chemin de la Côte-des-Neiges, Côte-des-Neiges) ou au Padoca pour des pâtisseries brésiliennes et autres délices typiques (1440 Rue Atateken, Montréal, QC H2L 3L3) .

Nos amis colombiens sont aussi bien représentés par l’Épicerie Ricuras Colombianas (5250 rue Jean-Talon Est, St. Leonard), qui nous offre, par exemple, des arepas (un déliceux pain de maïs), yuca (manioc) et du maracuyá (fruit de la passion).

LES ÉPICERIES D’AFRIQUE ET DU MOYEN ORIENT

En plus, vous pouvez trouvez les saveurs de l’Afrique au Baobab (5190-A Chemin de la Côte-des-Neiges, Côte-des-Neiges) ou au Marché D’Afrique (881 Rue Jean-Talon O, Mile-Ex), où vous pouvez acheter le tapioca et la farine de manioc.

LES ÉPICERIES D’EUROPE

Si vous voulez vraiment sentir l’Europe, on vous recommande d’y aller. Le nom de cette épicerie est ‘La Vieille Europe’ située sur le boulevard Saint-Laurent. cette épicerie fine fête son 60e anniversaire le 16 avril de cette année.

Il y a de tout comme la charcuterie, les saucisses, le fromage, etc. Le prix est raisonnable. Aussi le café et thé sont géniaux. Cette épicerie est aussi connue pour ses services gentils et professionnels. Là-bas, vous pouvez goûter à la vraie saucisse et au fromage d’Europe

LES MARCHÉS QUÉBECOIS

À la fin de notre tour du monde, nous retournons au Québec, peut-être l’unique partie obligatoire de notre “voyage”, puisqu’il n’y a pas de sens de visiter un pays/ région sans goûter sa nourriture, n’est-ce pas? Alors, nous pouvons suggérer plusieurs options, mais notre préféré est le Marché des Saveurs du Québec (280 place du Marché-du-Nord, Petite Italie), où vous pouvez déguster plus de 225 fromages québécois, des confitures sucrées au sirop d’érable et du pâté de caribou. Simplement incroyable!

Montréal est une métropole unique et riche dont la diversité se reflète autant par l’hétérogénéité de sa population. Si vous partez à l’étranger, la nourriture de votre ville natale vous manquera en premier. Mais à Montréal, ne vous inquiétez pas! Comme il y a beaucoup de nourritures dans le monde, vous pourriez sûrement trouver la nourriture de votre pays. Ici, vous n’auriez pas besoin de vous inquiéter de votre mal du pays.

 

Ivaney du Brésil et Yong Sin Cho  de Corée